Японская национальная кухня славится многообразием экзотических блюд, которые привлекательны не только на вкус, но и как украшение на праздничном столе. Особенно российским гурманам полюбились суши и их вид - роллы, либо, как их еще именуют японцы, маки (макидзуши).
Главное отличие между данными лакомствами состоит в технологии изготовления и форме уже готового блюда - роллы красиво скручивают в рулетики при помощи бамбуковой циновки, в то время как суши представляют собой сделанные без подручных инструментов овалы из отварного риса с морепродуктами, сырой рыбой и соусом. Чтобы побаловать себя, своих друзей или близких изысками самурайской кухни в Барнауле и пригороде, обязательно загляните сюда - квикит.рф.
В качестве ингредиентов для роллов и суши служат весьма полезные для состояния здоровья продукты: нори - тонкие листы сушеных морских водорослей, рис круглозерный, лосось, креветки, икра летучей рыбы Тобико, сыр для роллов, соус соевый, васаби, рисовый уксус, овощные и фруктовые начинки и т. д.
Чтобы усладиться вкусом японских суши и роллов, теперь нет необходимости посещать японские суши-бары и рестораны, благо ресурсы интернет сети предоставляют возможность произвести покупку онлайн. Например, осуществить заказ сетов в Барнауле с доставкой на дом.
Более всего изумительна сама подача японских кушаний: их традиционно выкладывают на специальную деревянную подставку, а в качестве столового прибора дают "хаси" - набор палочек для еды. Параллельно с ними принято давать соус васаби, горчицу и маринованный имбирь гари - душистая кисло-сладкая пряность привлекательного розового цвета, предназначенная в самом деле для употребления между приемами различных блюд, чтобы перебить вкус предшествующего и в полной мере насладиться следующим. Например, если заказываются не определённые сорта, а набор, охватывающий самые популярные и вкусные виды - суши сет.
Ассортимент роллов содержит большое количество разновидностей. Самый распространенный вариант - хосомаки. Они представляют собой классические тонкие рулетики из риса, завернутые в нори сверху и начиненные рыбой или морепродуктами.
Наиболее большие и толстые экземпляры с комбинированной начинкой называются футомаки. Следующий распространенный вариант - уромаки. То бишь роллы, вывороченные наизнанку, потому как рис у них пребывает снаружи, а лист нори, в который завернута начинка, в центре. Типичный представитель уромаки - всем известные роллы "Калифорния".
Любопытно оформлены тэмаки, упакованные в продолговатые кулечки из нори, нигири суши (нигиридзуси) - комочки риса, укрытые ломтем рыбы, осидзуси - прессованные суши в виде слоеных брусочков. И еще огромное количество видов роллов - горячих, с чипсовой обсыпкой, с мясом курицы, креветками, экзотическими овощами и фруктами, маринадами.
Но зачем все это рассказывать, коль скоро вам доступна услуга доставка роллов в Барнауле, благодаря каковой все это возможно увидеть собственными глазами и изведать на вкус.
