Цветочные и травяные чаи характеризуются не только располагающим к себе вкусом, но и обладают хорошими лечебными и профилактическими качествами (возбуждающими, расслабляющими, успокаивающими, снимающими боль и другими). Такие напитки заключают в себе большое число биологически активных веществ. Травяные и цветочные чаи возможно употреблять в хоть каком возрасте и при любом состоянии здоровья. Пить такие напитки следует постоянно, чтобы эффект был устойчивым и чувствительным. Скажем, наутро лучше пить возбуждающий чай, вечером - успокаивающие напитки, летом - освежающие чаи, в зимнее и ранней весной стоит предпочитать витаминные напитки.
Основным достоинством природных чаев является отсутствие кофеина, благодаря чему такие напитки могут пить люди с болезнями нервной, сердечнососудистой системы и даже маленькие дети. Условно все травные и цветочные чаи делятся на лечебные и травяные группы. Купить травяной чай с витаминным составом можно для регулярного употребления. Лечебные напитки стоит строго-настрого ограничивать, поскольку эти чаи назначаются медицинскими сотрудниками для лечения и диагностики определенных состояний. Помимо того, ингредиенты подобных чаев могут иметь конкретные противопоказания.
Заваривать и правильно готовить Центеллу азиатскую - это великое искусство. Коль скоро напиток содержит плоды и цветы, то его требуется готовить в фарфоровом чайнике с кипятком и настаивать не более десяти минут. Чайные листья в свою очередь возможно заваривать в чайнике иль же кипятить в течение пяти минут, но при этом имеется риск утери многих ценных составляющих. Сухие ягоды и фруктовые плоды перед приготовлением необходимо мелко раздробить и настаивать по определенной схеме.
Чаи из грубых растений, коры и корней прежде мелко нарезают, настаивают в холодной воде и кипятят порядка 10 минут, после напиток настаивается по установленной рецептуре. Грамотно приготовленный чай из цветочных лепестков и трав будет располагать оригинальным ароматом, насыщенным цветом и ярким вкусом, а также будет бесценным источником полезных питательных веществ. Многие наработки takanta.ru свидетельствуют, что чаи из природных компонентов можно считать полноценным продуктом питания, так как они заключают в себе неограниченное количество биологически активных веществ.
